Ayeno Food, nama sebuah UMKM lokal di Kabupaten Tegal, memperkenalkan produk "Kerupuk Tahu Aci" makanan khas Tegal yang autentik dan inovatif. Produk ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang ingin membawa makanan khas Tegal ke luar kota dengan mudah dan praktis.
"Kenapa memilih produk Kerupuk Tahu Aci,? Karena ingin memperkenalkan makanan khas Tegal yang autentik, hanya saja kita mencoba meng-inovasi makanan tersebut menjadi makanan yang mudah dibawa ke luar kota, enak, dan expired lebih lama," kata Vivi Fikriyani, pemilik Ayeno Food.
Ayeno Food sangat teliti dan higienis Kerupuk Tahu Aci prosesnya awalnya Adonan tapioka, tahu yang sudah dihancurkan, bumbu, dan daun kucai dijadikan satu tempat, kemudian diaduk dan diolah. Setelah adonan merata, dimasukkan kecetakan dan dikukus. Setelah matang, adonan didiamkan semalam agar menjadi kokoh.
Kemudian, adonan dipotong sesuai ukuran, dijemur, dan dikeringkan. Setelah kering, krupuk siap digoreng dengan api sedang dan siap dipacking.
Sistem penjualan saat ini dilakukan melalui order atau WhatsApp, dan sedang merambah ke pusat oleh-oleh. Harga produk Ayeno food sangat kompetitif, yaitu Rp 12.000 per pcs untuk krupuk tahu Aci original dan Rp 13.000 per pcs untuk yang spicy. Untuk per kg, harga Rp 110.000.
Ayeno food dengan produk Kerupuk Tahu Aci, dapat dihubungi melalui WhatsApp di nomor 0878-2379-6979WA atau dikunjungi di alamat Jl.Semeru RT 05/06 Dukuhwringin, Slawi, Kabupaten Tegal. Dengan produk yang enak dan praktis, Ayeno Food dengah produk Kerupuk Tahu Aci, siap menjadi pilihan utama untuk oleh-oleh khas Tegal. (Masykuri/01)
